Vino de Uruguay

Vino de cepa tannat de Uruguay.

El vino de Uruguay es cultivado en ubicación geográfica privilegiada y en tierras particularmente adecuadas para el cultivo de la vid, lo que hace de Uruguay un país vitivinícola por excelencia. Situado en la misma latitud que las mejores áreas cultivables de Argentina, Chile, Sudáfrica y Australia –entre 30° y 35° sur- es posible cultivar la vid en todo su territorio.

Geografía

En Uruguay se cultiva la vid en un clima de tipo templado, con temperaturas promedio de 18°C, precipitaciones promedio anuales de 1055mm, sol, inviernos fríos y veranos cálidos y secos, de noches frescas.

Oficialmente existen nueve zonas vitivinícolas: el Norte, el Litoral Norte, el Noreste, el Litoral Sur, la zona Central, y Central Este, el Sudoeste, el Sur y el Sudeste.

  • La zona Sur, donde se concentra el 90% de los viñedos, posee un clima de alta influencia marítima y tierra moderadamente profunda, de textura fresca.
  • La zona Sudoeste, con un 5% de los viñedos del país, y la zona Litoral Sur, están influidos por el Río Uruguay. La tierra es de mayor profundidad y poseen un excelente drenaje.
  • Las zonas Central y Central Este constituyen la cuenca sur del Río Negro, con tierras que combinan finas texturas, piedras y un clima excelente.
  • Las zonas Norte y Noreste (los departamentos de Artigas, Salto y Rivera), poseen un clima de mayor calidez y sus tierras de textura liviana resultan muy apropiadas.

El sector vitivinícola, que representa el 15% de la producción agrícola doméstica, continúa desarrollándose y mostrándole al mundo el resultado de grandes esfuerzos, en la calidad de sus mejores vinos.

Regiones vitivinícolas

La mayoría de los viñedos y bodegas se encuentran en las colinas al norte de la capital Montevideo, sobre todo en los departamentos de Canelones, Montevideo, Colonia y San José. Con la desaparición de los viñedos en Flores, Río Negro y Treinta y Tres, aproximadamente desde 1989-2007, en la actualidad hay viñedos en 15 de los 19 departamentos.

Regiones vitivinícolas uruguayas (Estadísticas de 2013)
Departamento Superficie vitivinícola (ha)
Artigas Department Coa.png Artigas
  115
Escudo de Canelones.svg Canelones
5, 046
Colonia Department Coa.png Colonia
  563
Durazno Department Coa.png Durazno
    89
Florida Department Coa.png Florida
    49
Lavalleja Department Coa.png Lavalleja
    10
Maldonado Department Coa.png Maldonado
  252
Montevideo Department Coa.png Montevideo
1, 073
Paysandu Department Coa.png Paysandú
  172
Rivera Department Coa.png Rivera
    47
Rocha Department Coa.png Rocha
      8
Salto Department Coa.png Salto
    58
San Jose Department Coa.png San José
  502
Soriano Department Coa.png Soriano
    11
Tacuarembo Department Coa.png Tacuarembó
    28
Other Languages