Vajilla

Vajilla.

Vajilla (del latín vascella, pl. neutro de vascellum, "vasito") es el conjunto de utensilios que se utilizan para el servicio de la mesa, es decir, trasladar, servir y permitir ingerir la comida.

Componentes

Componentes de la vajilla son los platos, los vasos y las fuentes, realizados habitualmente en materiales cerámicos como loza o porcelana, también en vidrio y, más raramente, en metal, plástico o madera. A veces también los cubiertos, realizados casi siempre en metal, son considerados parte de la vajilla, pero en realidad pertenecen a la cubertería.

Platos

La vajilla contiene en su formato más simple los siguientes platos:

  • Platos hondos - ideales para servir líquidos ( caldos, sopas) o alimentos fluidos ( potajes, cocidos)
  • Platos llanos - ideales para servir platos más ligeros y poco cargados
  • Platos de postre - ideales para servir porciones pequeñas.

Complementos

A ellos se añaden numerosos elementos complementarios según el tamaño de la vajilla:

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