Trimetilglicina |
| Trimetilglicina | |
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| (H3C)3N(+)-CH2-CO2(-) | |
| Datos Generales | |
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sal interna de (carboximetil)trimetilamonio |
| Otros nombres | betaína |
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C5H11NO2 |
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117,15 g/mol |
| Apariencia | sólido incoloro |
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[107-43-7] |
| Propiedades | |
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? g/cm³, líquido |
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muy soluble ? g/100 ml (? °C) |
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301 °C (? K) |
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? °C (? K) |
| Peligros | |
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External MSDS |
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? °C |
| A menos que se indique lo contrario, los valores están dados para los materiales en su
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La Trimetilglicina (TMG), conocida como betaína, es un sólido incoloro, derivado del ácido N,N-dimetilaminoacético con la fórmula (H3C)3N(+)-CH2-CO2(-).
Debe su nombre a su aparición en la remolacha de azúcar (
Tomando su estructura
La betaína se puede obtener por reacción de
ácido monocloroacético con
Cl-CH2-CO2H + (H3C)3N -> (H3C)3N(+)-CH2-CO2(-) + HCl
La reacción se lleva al cabo calentando una mezcla de los productos de partida en agua.
Al comercio llega tanto como tal como en forma de su monohidrato (H3C)3N(+)-CH2-CO2H OH(-).
