Trimetilglicina |
| Trimetilglicina | |
|---|---|
| (H3C)3N(+)-CH2-CO2(-) | |
| Datos Generales | |
| sal interna de (carboximetil)trimetilamonio | |
| Otros nombres | betaína |
| C5H11NO2 | |
| 117,15 g/mol | |
| Apariencia | sólido incoloro |
| [107-43-7] | |
| Propiedades | |
| ? g/cm³, líquido | |
| muy soluble ? g/100 ml (? °C) | |
| 301 °C (? K) | |
| ? °C (? K) | |
| Peligros | |
| External MSDS | |
| ? °C | |
| A menos que se indique lo contrario, los valores están dados para los materiales en su | |
La Trimetilglicina (TMG), conocida como betaína, es un sólido incoloro, derivado del ácido N,N-dimetilaminoacético con la fórmula (H3C)3N(+)-CH2-CO2(-).
Debe su nombre a su aparición en la remolacha de azúcar (
Tomando su estructura
La betaína se puede obtener por reacción de
ácido monocloroacético con
Cl-CH2-CO2H + (H3C)3N -> (H3C)3N(+)-CH2-CO2(-) + HCl
La reacción se lleva al cabo calentando una mezcla de los productos de partida en agua.
Al comercio llega tanto como tal como en forma de su monohidrato (H3C)3N(+)-CH2-CO2H OH(-).
