Tragopogon porrifolius

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Tragopogon porrifolius
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Tragopogon porrifolius en Carl Axel Magnus Lindman, Bilder ur Nordens Flora, 1917-1926; -1: Vista general; -2: Raíz (p.p.); -3: Pedúnculo floral en antesis; -4:Lígula completa; -5:Cipsela con su vilano; .6: Cuerpo con costillas tuberculadas de una cipsela.
Taxonomía
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Asterales
Familia: Asteraceae
Subfamilia: Cichorioideae
Tribu: Cichorieae
Subtribu: Scorzonerinae
Género: Tragopogon
Especie: Tragopogon porrifolius
L., 1753 non Pall. ex M.Bieb., 1808
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Vista general en antesis
Capítulo en floración incipiente: vista lateral evidenciando el pedúnculo apicalmente inflado y las largas brácteas involucrales lineares acuminadas
Capítulo en floración con sus largas brácteas involucrales extendidas.
Capítulo post antesis con cipselas de vilano plumoso.
Cipselas desprovistas de su vilano

Tragopogon porrifolius, conocido comúnmente como salsifí o barba cabruna , entre otros, es una especie de planta herbácea del género Tragopogon de la familia de las asteráceas.

Descripción

Se trata de una planta herbácea anual, bienal o perenne con el tallo erecto, glabro o algo tomentoso, simple o parcialmente ramificado y que puede medir desde 30-40 cm hasta 1,5 m de altura. Tiene una raíz robusta y largamente cónica comestible. Las hojas basales —no organizadas en roseta— y caulinares, semi-amplexicaules y de forma linear a lanceolada, miden 15-40 cm de largo por medio centímetro de ancho y tienen los márgenes a menudo ondulados y el ápice acuminado; pueden ser glabras o tomentosa-lanudas. Los capítulos, soportados por un pedúnculo apicalmente hinchado, son usualmente solitarios y su involucro, de 4-5 cm en la antesis hasta 8 cm en la fructificación, está constituido por 7-8 brácteas lineares glabras de 3-4 cm de largo. Rodean un receptáculo desnudo que soporta una 85-110 lígulas de color violeta-purpúreo, a veces amarillas en su base, y con el tubo apicalmente peludo. Dichas lígulas engendran cipselas fusiformes, algo curvadas, con el cuerpo ornamentado por 10 costillas más o menos tuberculadas acabadas en un largo y fino pico acostillado, liso y apicalmente inflado en un disco tomentoso que soporta un vilano persistente de pelos fina y densamente plumosos.[1]

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