Teanina

Teanina
Theanine.svg
Theanine3dSF.png
Identificadores
Número CAS 3081-61-6
Código ATC
PubChem 439378
ChemSpider 388498
UNII 8021PR16QO
KEGG C01047
ChEBI 58128
Datos químicos
Fórmula C=7 H=14 N=2 O=3
Peso mol. 174.20 g/mol
Sinónimos L-teanina, N-etil-L-glutamina
Datos físicos
P. de fusión 117 °C (243 °F)
Estado legal ?
Wikipedia no es un consultorio médico  Aviso médico
[ editar datos en Wikidata]

La teanina, gamma glutamiletilamida o 5-N-etil-glutamina es un aminoácido y análogo del ácido glutámico, que se encuentra comúnmente en el (infusiones de Camellia sinensis), capaz de producir una sensación de relajación.[2]​ e Ilex guayusa. Se comercializa además como suplemento alimenticio.

Químicamente, este compuesto se llama L-teanina que es el enantiómero levógiro. En 1950, el Laboratorio del Té de Kyoto, aisló con éxito la teanina de la hoja del gyokuro, una variedad de té verde de Japón, que tiene un alto contenido de este compuesto. La teanina es un análogo de la glutamina y el glutamato, y puede cruzar la barrera hematoencefálica.[5]

Digestión y metabolismo

La teanina es un aminoácido abundante en el té verde y se absorbe, tras la ingestión oral, en el intestino delgado y se hidroliza en glutamato y etilamina en el intestino y el hígado.[8]​ A este nivel y dada la acción del glutamato, y la facilidad con que el cerebro reaprovecha este aminoácido, la relación con la estimulación de receptores metabotrópicos es evidente. Aún no queda clara la relación con los niveles de ácido γ-aminobutírico, puesto que la relación de activación/inhibición no es directa en relación a los niveles plasmáticos de la misma.

Other Languages
Deutsch: Theanin
English: Theanine
suomi: Teaniini
français: Théanine
italiano: Teanina
日本語: テアニン
한국어: 테아닌
latviešu: Teanīns
македонски: Теанин
Nederlands: Theanine
polski: Teanina
srpskohrvatski / српскохрватски: Teanin
Simple English: Theanine
српски / srpski: Teanin
svenska: Teanin
oʻzbekcha/ўзбекча: Teanin
中文: 茶氨酸