Syzygium jambos

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Pomarrosa
Syzygium jambos.JPG
Especie invasora en Cuba
Taxonomía
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Subclase: Rosidae
Orden: Myrtales
Familia: Myrtaceae
Subfamilia: Myrtoideae
Tribu: Syzygieae
Género: Syzygium
Especie: Syzygium jambos
( L.) Alston
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Pomarrosas inmaduras
Jambosmaduros2.jpg
Valor nutricional por cada 100 g
Energía 25 kcal 105 kJ
Carbohidratos 5.7 g
Grasas 0.3 g
Proteínas 0.6 g
Retinol (vit. A) 17 μg (2%)
Tiamina (vit. B1) 0.02 mg (2%)
Riboflavina (vit. B2) 0.03 mg (2%)
Niacina (vit. B3) 0.8 mg (5%)
Vitamina C 22.3 mg (37%)
Calcio 29 mg (3%)
Hierro 0.07 mg (1%)
Magnesio 5 mg (1%)
Manganeso 0.029 mg (1%)
Fósforo 8 mg (1%)
Potasio 123 mg (3%)
Sodio 0 mg (0%)
Zinc 0.06 mg (1%)
% de la cantidad diaria recomendada para adultos.
Fuente: Pomarrosas inmaduras en la base de datos de nutrientes de USDA.
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Syzygium jambos o pomarrosa es un árbol originario de Asia tropical perteneciente a la familia de las Myrtaceae. Se ha cultivado y también naturalizado en América tropical continental, y en las Antillas donde fue introducida por los ingleses. En Cuba es una especie invasora.

Descripción

Flor

Árbol pequeño de unos 10 m de altura. Su tronco es de hasta 2 dm de diámetro, tortuoso y ramificado, su corteza es lisa y de coloración entre gris y castaño. Tiene hojas simples de 10 a 25 cm × 3 a 5 cm , con ápice acuminado y base estrecha. Son de color verde brillante pálido, con puntos translúcidos y nervios prominentes en el envés. Los peciolos son de 5 a 9 cm de largo.

Las flores son grandes y se agrupan de a 4 o 5, en corimbos terminales. Las flores presentan tubo del cáliz turbinado, de 4 sépalos anchos , redondeados y 4 pétalos redondeados, cóncavos, blancos, algo verduzcos de 1 a 1,5 cm de largo, con puntos glandulosos grandes, gran cantidad de estambres blancuzcos, de 3 a 4 cm de largo.

El fruto es una baya redonda, de 2 a 5 cm de diámetro, con los lóbulos del cáliz en el ápice a modo de corona. El color es amarillo verdoso, a veces con tinte algo rojizo. Su masa es blanca, firme, poco gruesa y poco jugosa. Tiene 1, o raramente hasta 3, semillas grandes sueltas, de alrededor de 1 cm de diámetro, redondeadas, de color castaño.

Florece y fructifica durante muchos meses pero el pico de fructificación es en el verano.

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