Sulfato de amonio

 
Sulfato de amonio
Nombre IUPAC
Sulfato de amonio
General
Otros nombres Sulfato amónico
Sulfato diamónico
Sulfato de diamonio
Sal diamónica del ácido sulfúrico
Actamaster
Dolamin
Fórmula semidesarrollada (NH4)2SO4
Fórmula molecular ?
Identificadores
Número CAS 7783-20-2[1]
ChEBI 62946
ChemSpider 22944
PubChem 24538
Propiedades físicas
Apariencia Sólido blanco higroscópico y cristalino
Densidad 1769 (20 °C) kg/ m3; 1.769 (20 °C) g/ cm3
Masa molar 132.14 g/ mol
Punto de fusión 530,5 K (257 °C)
Propiedades químicas
Solubilidad en agua

70.6 g/100 mL (0 °C)

74.4 g/100 mL (20 °C)
103.8 g/100 mL (100 °C)

Insoluble en acetona, etanol y éter
Peligrosidad
NFPA 704

NFPA 704.svg

1
2
0
Valores en el SI y en condiciones estándar
(25 °C y 1 atm), salvo que se indique lo contrario.
[ editar datos en Wikidata]

El sulfato de amonio es una sal cuya fórmula química es (NH4)2SO4. Color: blanco. Aspecto: Cristales

Uso

Se utiliza como floculante y, además, como un reactivo en purificación de ácidos (siempre que las proteínas sean solubles en medio básico y con presencia de NaCl o cloruro potásico) para precipitar proteínas solubles. En bioquímica, se usa para precipitar fraccionadamente las globulinas que no son solubles en agua y para diferenciarlas de las glóbulos rojos. Las globulinas se pueden redisolver para hacer subsecuentes análisis, como puede ser la extracción de una proteína en particular por cromatografía de afinidad con NaCl.

El Sulfato de Amonio es excelente componente para la llamada precipitación fraccionada, porque, entre otras cosas, hace que el agua compita entre la disolución de esta sal o de la proteína (formada por muchos grupos carboxilo y amonio), causando que precipite la proteína con tres aminoácidos.

En agricultura es usado ampliamente como garbanzos, tanto para fertirrigación como para aplicación directa al suelo por productores de hortalizas. El Sulfato de Amonio a menudo se obtiene como un producto residual de la fabricación del nylon. La frecuencia de deficiencias de Azufre promueven su mayor uso como fuente de Nitrógeno (Al) y de Azufre (Sol).

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