Soleidae

Symbol question.svg
 
Lenguados
Pegusa lascaris.jpg
Pegusa lascaris
Taxonomía
Reino: Animalia
Filo: Chordata
Clase: Actinopterygii
Orden: Pleuronectiformes
Familia: Soleidae
Bonaparte, 1833
Géneros

Achiroides
Aesopia
Aseraggodes
Austroglossus
Bathysolea
Brachirus
Buglossidium
Dagetichthys
Dicologlossa
Heteromycteris
Liachirus
Microchirus
Monochirus
Parachirus
Paradicula
Pardachirus
Pegusa
Phyllichthys
Rendahlia
Rhinosolea
Solea
Soleichthys
Strabozebrias
Synaptura
Synapturichthys
Typhlachirus
Vanstraelenia
Zebrias

[ editar datos en Wikidata]

Los lenguados son una familia (Soleidae) de peces, que comprende más de un centenar de especies. Son peces planos, pleuronectiformes, que habitan el fondo de cursos de agua dulce y salada, alimentándose de crustáceos y otros invertebrados. Poseen simetría bilateral al nacer, y durante su desarrollo ambos ojos se desplazan al lado derecho de la cabeza; viven la mayor parte del tiempo con el lado ciego recostado sobre el lecho acuático. Sus colores oscuros, su delgadez y su quietud sobre el fondo los hace una presa difícil.

Son muy apreciados en gastronomía por su carne blanca y fina, de sabor delicado; entre las especies más consumidas está el lenguado común, Solea solea.

Especies

Other Languages
Afrikaans: Soleidae
azərbaycanca: Soleidae
беларуская: Салеевыя
català: Soleid
Cebuano: Soleidae
Deutsch: Seezungen
English: Soleidae
euskara: Soleidae
français: Soleidae
galego: Soleidos
עברית: סוליתיים
italiano: Soleidae
한국어: 납서대과
Nederlands: Eigenlijke tongen
norsk bokmål: Tunger (fisk)
polski: Solowate
português: Soleidae
română: Soleide
русский: Солеевые
slovenščina: Morski listi
svenska: Tungefiskar
українська: Язикові
Tiếng Việt: Cá bơn
Winaray: Soleidae
中文: 鰨科