Solanum quitoense

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Lulo
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Taxonomía
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Subclase: Asteridae
Orden: Solanales
Familia: Solanaceae
Subfamilia: Solanoideae
Tribu: Solaneae
Género: Solanum
Subgénero: Leptostemonum
Sección: Lasiocarpa
Especie: S. quitoense
Lamarck 1793
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Lulo de Castilla
Valor nutricional por cada 100 g
Energía 25 kcal 105 kJ
Carbohidratos 8.0
 • Fibra alimentaria 2.6
Grasas 0.17
 • saturadas 0.008 mg
 • monoinsaturadas 0.012 mg
 • poliinsaturadas 0.013 mg
Proteínas 0.74
Agua 87.0
Vitamina C 29.4 mg (49%)
Calcio 34.2 mg (3%)
Hierro 1.19 mg (10%)
Sodio 2 mg (0%)
% de la cantidad diaria recomendada para adultos.
Fuente: Lulo
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Solanum quitoense, conocido como naranjilla en Ecuador y Panamá, como lulo ([ˈlulo], del quechua) en Venezuela, Colombia, República Dominicana y México. Es una planta perenne subtropical del noroeste de América del Sur. El nombre específico quitoense significa "de Quito".

Descripción

Presenta hojas de gran tamaño, aterciopeladas, cubiertas de pelos cortos de color púrpura, de 30 a 45 cm de largo. Son de forma oblonga ovalada, con los bordes ondulados y con un pecíolo hasta de 15 cm, con ángulos de inserción obtusos o agudos, para captar la luz que pasa a través del bosque.

Bajo sombra florece y fructifica en forma casi continua, manteniendo unos pocos frutos, con períodos productivos prolongados. La siembra bajo sombrío conviene a la preservación del bosque. Sembrado expuesto a pleno sol, las plantas florecen y fructifican abundantemente, pero se reduce el período productivo con cosecha de frutos que duran alrededor de 12 meses.

El fruto, parecido al tomate, es ovoide, de 4 a 6 cm de diámetro, con cáscara amarilla, anaranjada o parda, cubierta de pequeñas y finas espinas o "vellos". Internamente, se divide en cuatro compartimentos separados por particiones membranosas, llenos de pulpa de color verdoso o amarillento y numerosas semillas pequeñas y blanquecinas.

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