Saccharomycetaceae

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Saccharomycetaceae
S cerevisiae under DIC microscopy.jpg
Taxonomía
Reino:Fungi
Filo:Ascomycota
Subfilo:Saccharomycotina
Clase:Saccharomycetes
Orden:Saccharomycetales
Familia:Saccharomycetaceae
G. Winter, 1881
Géneros

Ascobotryozyma
Candida
Citeromyces
Debaryomyces
Brettanomyces
Eremothecium
Issatchenkia
Kazachstania
Kluyveromyces
Kodamaea
Kregervanrija
Kuraishia
Lachancea
Lodderomyces
Nakaseomyces
Pachysolen
Hansenula
Saccharomyces
Saturnispora
Tetrapisispora
Torulaspora
Vanderwaltozyma
Williopsis
Zygosaccharomyces

Saccharomycetaceae es una familia de levaduras en el orden Saccharomycetales que se reproduce por gemación. Tienen una distribución mundial y están presentes en una gran variedad de hábitats. La especie mejor conocida es Saccharomyces cerevisiae por su importancia económica.

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