Sacacorchos

Sacacorchos de alas.

El sacacorchos, también llamado descorchador, es un instrumento consistente, de forma habitual, en una hélice metálica con un mango o una palanca que se inventó para poder quitar los tapones de corcho a los frascos y botellas de vino y jarabes embotellados. Los sacacorchos se fabrican en materiales tan diversos como plástico, metal o madera pero la espiral siempre es de acero.

Tipos

Existen diferentes tipos de sacacorchos:[1]

  • De botella, el más habitual que a su vez adopta diferentes formas
    • Plegable, propio de hostelería ya que se puede llevar en el bolsillo.
    • De alas que se levantan al introducir la barrena facilitando así la extracción al hacer palanca. Es muy común en el ámbito doméstico.
  • De pared, adosado a la pared y que se acciona por sistema de palanca.
  • De láminas o lengüetas - consistente en dos láminas metálicas que se introducen en los laterales del cuello de la botella extrayendo de esta forma el corcho intacto. También permite reintroducir el tapón
  • De aire comprimido - se inyecta aire con una bomba atravesando el tapón con una aguja. La corriente de aire hace elevar el tapón, pero puede perjudicar la estructura del vino, por lo que es poco utilizado.
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