Sándwich Barros Jarpa

Sándwich Barros Jarpa
Barros jarpa 01.jpg
Tipo Sándwich
Lugar de origen Bandera de Chile  Chile
Ingredientes Queso, jamón, pan
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El Barros Jarpa es un sándwich de queso fundido y jamón caliente en pan amasado, muy popular en Chile.

Orígenes

Se dice que debe su nombre a Ernesto Barros Jarpa, abogado y varias veces ministro chileno, quien pedía siempre un sándwich similar en el Club de la Unión en Santiago. En aquella época, ya existía el sándwich Barros Luco, que tenía queso y carne; sin embargo, Ernesto Barros lo encontró difícil de comer, decidiendo cambiar la carne por jamón y así solucionar el problema[1]

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