Rotación de cultivos

Imagen de campos de cultivo circulares en Kansas, fin de junio de 2001. Saludables, en verde los cultivos en crecimiento. Maíz en prefloración. Sorgo, muy parecido al maíz, crece más despacio (más pequeño, posiblemente más pálido). Trigo oro brillante al cosecharse, boreal, en junio y en diciembre. En castaño, lotes recientemente cosechados y arados, en barbecho por el año.

La rotación de cultivos consiste en alternar plantas de diferentes familias y con necesidades nutritivas diferentes en un mismo lugar durante distintos ciclos, evitando que el suelo se agote y que las enfermedades que afectan a un tipo de plantas se perpetúen en un tiempo determinado.

De esta forma se aprovecha mejor el abonado (al utilizar plantas con necesidades nutritivas distintas y con sistemas radiculares diferentes), se controlan mejor las malas hierbas y disminuyen los problemas con las plagas y las enfermedades, (al no encontrar un huésped tienen más dificultad para sobrevivir).

También se debe introducir regularmente en la rotación una leguminosa y alternar plantas que requieren una fuerte cantidad de materia orgánica, y la soportan parcialmente o incluso sin fermentar (papa, calabaza, espárragos, etc.), con otras menos exigentes o que requieren materia orgánica muy descompuesta (acelga, cebolla, guisantes, etc.).

En esta práctica se debe evitar que se sucedan plantas de tipo vegetativo diferente pero que pertenezcan a la misma familia botánica, por ejemplo: espinaca y remolacha = Quenopodiáceas, apio y zanahoria = Umbelíferas, papa y tomate = Solanáceas.

Ejemplo de rotación de cultivos

Se han marcado en color según el resultado:      malo      aceptable      bueno      muy bueno

Se indica en literal el efecto no deseado:

  • Insectos: Tipulidae, Elateridae, Lepidoptera
  • Enfermedades: básicamente hongos
  • Estructura: significa descomposición estructural
  • Calidad: pérdida de calidad
  • Tarde: retraso
  • Otros se indican directamente en el recuadro
  • Trips: pequeños insectos
Planta Cultivo previo
Remolacha Amapola Guisante Prado Pastura Alcaravea Trébol
Alfalfa
Colza Judía Cebolla Lino Cebada de invierno Centeno de invierno Trigo de invierno Avena Cebada de verano Trigo de verano Patata
Patata nematodos
enfermedades
estructura enfermedades insectos
calidad
Remolacha trips insectos insectos nematodos trips trips trips
Amapola estructura trips insectos insectos maleza maleza trips trips trips
Guisante estructura calidad calidad maleza trips trips trips
Pastura en rotación tarde tarde tarde tarde tarde tarde tarde tarde
Alcaravea tarde tarde tarde enfermedades tarde tarde
Trébol
Alfalfa
tarde tarde tarde insectos insectos tarde tarde tarde tarde tarde
Colza tarde enfermedades
tarde
tarde insectos tarde tarde tarde tarde tarde tarde tarde tarde
Judía calidad calidad calidad
Cebolla estructura calidad calidad calidad maleza maleza trips nematodos nematodos
Lino calidad calidad
estructura
trips calidad calidad calidad maleza nematodes trips no común trips trips
Cebada de invierno tarde tarde insectos
calidad
insectos
calidad
tarde tarde nematodos
tarde
enfermedades enfermedades
trips
Centeno de invierno tarde tarde insectos
calidad
insectos
calidad
tarde nematodos no común tarde nematodos
tarde
tarde
Trigo de invierno tarde tarde insectos
calidad
insectos insectos
calidad
tarde tarde trips trips
tarde
Avena insectos
calidad
insectos
calidad
nematodos nematodos
Cebada de verano insectos
calidad
calidad insectos
calidad
trips trips nematodos trips
Cebada trips nematodos trips
Trigo de verano insectos
calidad
insectos
calidad
trips trips trips trips
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