Rosmarinus officinalis

Symbol question.svg
 
Romero
Rosmarinus officinalis - Köhler–s Medizinal-Pflanzen-258.jpg
Rosmarinus officinalis en Köhler's Medicinal Plants, 1887.
Estado de conservación
No amenazado
Taxonomía
Reino:Plantae
División:Magnoliophyta
Clase:Magnoliopsida
Subclase:Asteridae
Orden:Lamiales
Familia:Lamiaceae
Subfamilia:Nepetoideae
Tribu:Mentheae
Subtribu:Salviinae
Género:Rosmarinus
Especie:Rosmarinus officinalis
[1]
[editar datos en Wikidata]
Romero, seco
Rosemary 'Irene' leaves.jpg
Valor nutricional por cada 100 g
Energía 335 kcal 1400 kJ
Carbohidratos64.06 g
 • Fibra alimentaria42.6 g
Grasas15.22 g
Proteínas4.88 g
Agua9.31 g
Retinol (vit. A)156 μg (17%)
Tiamina (vit. B1)0.514 mg (40%)
Riboflavina (vit. B2)0.428 mg (29%)
Niacina (vit. B3)1.000 mg (7%)
Vitamina B61.740 mg (134%)
Vitamina C61.2 mg (102%)
Vitamina E0 mg (0%)
Vitamina K0 μg (0%)
Calcio1280 mg (128%)
Hierro29.25 mg (234%)
Magnesio220 mg (59%)
Fósforo70 mg (10%)
Potasio955 mg (20%)
Sodio50 mg (3%)
Zinc3.23 mg (32%)
% de la cantidad diaria recomendada para adultos.
Fuente: Romero, seco en la base de datos de nutrientes de USDA.
[editar datos en Wikidata]
Inflorescencia.
Abeja Apis mellifera alimentándose de la flor del romero. Así contribuye a la dispersión del polen.
Frutos y semillas.
Rosmarinus officinalis prostratus
Rosmarinus officinalis

Rosmarinus officinalis, conocida popularmente como romero en España, es una especie del género Rosmarinus perteneciente a la familia Lamiaceae, cuyo hábitat natural es la región mediterránea.

Ilustración
Como ornato popular
Detalle de la flor

Descripción

El romero es un arbusto aromático, leñoso, de hojas perennes, muy ramificado y ocasionalmente achaparrado y que puede llegar a medir 2 metros de altura. Los tallos jóvenes están cubiertos de borra -que desaparece al crecer- y tallos añosos de color rojizo y con la corteza resquebrajada.

Las hojas, pequeñas y muy abundantes, presentan forma lineal. Son opuestas, sésiles, enteras, con los bordes hacia abajo y de un color verde oscuro, mientras que por el envés presentan un color blanquecino y están cubiertas de vellosidad. En la zona de unión de la hoja con el tallo nacen los ramilletes floríferos.

Las flores son de unos 5 mm de largo. Tienen la corola bilabiada de una sola pieza. El color es azul violeta pálido, rosa o blanco, con cáliz verde o algo rojizo, también bilabiado y acampanado. Son flores axilares, muy aromáticas y melíferas; se localizan en la cima de las ramas, tienen dos estambres encorvados soldados a la corola y con un pequeño diente.

El fruto, encerrado en el fondo del cáliz, está formado por cuatro núculas de 1,5-3 por 1-2 mm, ovoides, aplanadas, color castaño claro con una mancha clara en la zona de inserción.[1]

Other Languages
Afrikaans: Roosmaryn
azərbaycanca: Dərman rozmarini
български: Розмарин
বাংলা: রোজমেরি
brezhoneg: Roumarin
bosanski: Ruzmarin
Cymraeg: Rhosmari
dansk: Rosmarin
Deutsch: Rosmarin
dolnoserbski: Rosmarin
Ελληνικά: Δενδρολίβανο
English: Rosemary
euskara: Erromero
فارسی: رومارن
suomi: Rosmariini
français: Romarin
Gaeilge: Marós
galego: Romeu
हिन्दी: गुलमेंहदी
hrvatski: Ružmarin
hornjoserbsce: Rosmarin
Kreyòl ayisyen: Womaren
magyar: Rozmaring
Bahasa Indonesia: Rosmarin
íslenska: Rósmarín
ქართული: როზმარინი
ಕನ್ನಡ: ರೋಸ್‌ಮರಿ
한국어: 로즈메리
Lëtzebuergesch: Rousemaräin
latviešu: Rozmarīns
മലയാളം: റോസ്‌മേരി
Bahasa Melayu: Rosmari
Nederlands: Rozemarijn (plant)
norsk nynorsk: Rosmarin
norsk: Rosmarin
Nouormand: Romathîn
occitan: Romanin
پښتو: اکليل
português: Alecrim
Runa Simi: Sallika
română: Rozmarin
Kinyarwanda: Romarin
sardu: Romasinu
Scots: Rosemary
srpskohrvatski / српскохрватски: Ružmarin
සිංහල: රෝස්මෙරි
Simple English: Rosemary
slovenčina: Rozmarín lekársky
slovenščina: Navadni rožmarin
shqip: Rozmarina
српски / srpski: Рузмарин
svenska: Rosmarin
தமிழ்: ரோசுமேரி
Türkçe: Biberiye
українська: Розмарин
vèneto: Rosmarin
Tiếng Việt: Hương thảo
中文: 迷迭香
粵語: 迷迭香