Ribera del Duero (vino)

Ribera del Duero
Región vitivinícola de España
DO Ribera del Duero location.svg
Localización de la zona de producción.
Datos generales
Tipo apelativoDenominación de origen
SituaciónCastilla y León
Viñedos20 841 ha (2010)[1]
Designación oficial1979[2]
SedeRoa
Producción
Variedades tintasTempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec
Viticultores8224 (2017)[3]
Producción566 665 hl (2010)[1]
Bodegas315 (2017)[3]
FuenteMARM
Sitio web

Ribera del Duero es una denominación de origen a la que se acogen viñedos localizados en Castilla y León (España), dentro una franja de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria (19 municipios), Burgos (60), Segovia (4) y Valladolid (19).[4]​ Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste. A finales de 2005, los cultivos de la zona constituían aproximadamente el 2% de toda la extensión dedicada al cultivo de la vid en España.

En la actualidad (2017) comprende una superficie de viñedo inscrita de 22.530 Has. y consta de 8.224 viticultores activos y 315 bodegas.[5]

Uva

Cepas de la variedad Tinta del país en una bodega en la localidad de La Horra, Viña Sastre.

Los vinos de la D.O. Ribera del Duero son fundamentalmente tintos, aunque también existen rosados. La variedad de uva más característica es la denominada genéricamente Tinta del país, conocida en el mundo del vino como Tempranillo, la cual constituye más del 90% de la producción. Según las normativas del Consejo Regulador, para que un vino pueda acogerse a la denominación de origen debe incluir al menos un 75% de Tempranillo en su elaboración. En total, no menos del 95% de la uva debe ser Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot y Malbec. Las uvas Garnacha y Albillo están permitidas, pero en pequeñas cantidades.