Ribera del Duero (vino)

Ribera del Duero
Región vitivinícola de España
DO Ribera del Duero location.svg
Localización de la zona de producción.
Datos generales
Tipo apelativo Denominación de origen
Situación Castilla y León
Viñedos 20 841 ha ( 2010)[1]
Designación oficial 1979[2]
Sede Roa
Producción
Variedades tintas Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec
Viticultores 8252 (2010)[1]
Producción 566 665 hl (2010)[1]
Bodegas 279 (2010)[1]
Fuente MARM
Sitio web
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Ribera del Duero es una denominación de origen a la que se acogen viñedos localizados en Castilla y León ( España), dentro una franja de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria (19 municipios), Burgos (60), Segovia (4) y Valladolid (19).[3] Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste. A finales de 2005, los cultivos de la zona constituían aproximadamente el 2% de toda la extensión dedicada al cultivo de la vid en España.

En la actualidad comprende una superficie de viñedo inscrita de 22.319 Has. y consta de 8.258 viticultores activos y 308 bodegas. En 2016 concluyó la vendimia con 133 millones de kilos de uva recogida de óptima calidad de los que el 96 por ciento pertenece a tinto fino o tinta del país.[4]

Uva

Cepas de la variedad Tinta del país en una bodega en la localidad de La Horra, Viña Sastre.

Los vinos de la D.O. Ribera del Duero son fundamentalmente tintos, aunque también existen rosados. La variedad de uva más característica es la denominada genéricamente Tinta del país, conocida en el mundo del vino como Tempranillo, la cual constituye más del 90% de la producción. Según las normativas del Consejo Regulador, para que un vino pueda acogerse a la denominación de origen debe incluir al menos un 75% de Tempranillo en su elaboración. En total, no menos del 95% de la uva debe ser Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot y Malbec. Las uvas Garnacha y Albillo están permitidas, pero en pequeñas cantidades.

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