Resveratrol

 
Resveratrol
Estructura química de trans-resveratrol Estructura química de trans-resveratrol
Nombre IUPAC
5-[(E)-2-(4-hydroxyphenyl)ethenyl]benzene-1,3-diol
General
Otros nombres trans-3,5,4'-trihidroxistilbeno
3,4',5-stilbenetriol
trans-resveratrol
(E)-5-(p-hidroxistiril)resorcinol (E)-5-(4-hidroxiestiril)benceno-1,3-diol
Fórmula estructural Imagen de la estructura
Fórmula molecular C14H12O3
Identificadores
Número CAS 501-36-0[1]
Número RTECS CZ8987000
ChEBI 45713
ChemSpider 392875
DrugBank 02709
PubChem 445154
Propiedades físicas
Apariencia polvo blanco con
un leve tono amarillo
Masa molar 228.25 g/ mol
Propiedades químicas
Solubilidad en agua 0,03 g/L
Valores en el SI y en condiciones estándar
(25 °C y 1 atm), salvo que se indique lo contrario.
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El resveratrol (3, 5, 4'-trihidroxi-trans-estilbeno) es un estilbenoide, un tipo de fenol natural y una fitoalexina que se produce de manera natural en varias plantas como respuesta a una lesión o cuando éstas se encuentran bajo el ataque de patógenos, tales como bacterias u hongos.[3]

Efectos en la salud

Enfermedades del corazón

Existe muy poca evidencia acerca de los beneficios del resveratrol en las personas que ya padecen una enfermedad del cardíaca.[5]

Cáncer

A partir de 2014, la evidencia de los efectos del resveratrol sobre el cáncer ha sido inconsistente por el momento .[6]

Metabolismo

Existe muy poca evidencia de que el resveratrol tenga un efecto en el metabolismo de los humanos.[8]

Esperanza de vida

En 2011, el efecto del resveratrol sobre la vida de los seres humanos no era claro.[10]

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