Pomada (bebida)

La pomada es una bebida típica de Menorca,[1] que se obtiene mezclando Gin Xoriguer ( gin producido en Mahón, Menorca) con limonada. La proporción generalmente aceptada como la más idónea para su preparación consiste en una tercera parte de Xoriguer y dos de limonada.

Esta bebida es consumida principalmente en verano, sobre todo en las fiestas patronales que se celebran por todas las poblaciones menorquinas a lo largo de todo el verano. Suele servirse muy fría e incluso en forma de granizado las más de las veces.

Fue inventada en el año 1967 por Magí Camps (natural de Mahón), y lo llamó pomada por el efecto espumoso que tomaba la bebida al ser mezclada.

No obstante, en Ciudadela, donde se celebran las fiestas de San Juan, esta palabra no se utiliza y optan por llamar a la mezcla simplemente gin amb llimonada" (ginebra con limonada) o "ginet". En otros lugares de la isla un ginet es un vaso de gin, sin nada añadido.

  • referencias

Referencias

  1. «elpais.com». Consultado el 7 de septiembre de 2014. 
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