Platea Madrid

Platea Madrid
Recoletos boca de cercanías y propaganda Platea (cropped).jpg
Platea Madrid ubicada en Madrid
Platea Madrid
Platea Madrid
Localización de Platea Madrid en .
Información general
Dirección Calle de Goya 5–7 en Plaza de Colón
Localización Madrid, Flag of Spain.svg  España
Coordenadas 40°25′33″N 3°41′20″O / 40°25′33″N 3°41′20″O / -3.6889443
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Platea Madrid es un multiespacio gastronómico situado en la Plaza de Colón en Madrid. Está ubicado en el antiguo cine Carlos III y emplea a unas 380 personas. Se ofrecen platos de la cocina mexicana, peruana, italiana y de varias cocinas asiáticas, así como de restauradores que juntos suman seis estrellas Michelin: Paco Roncero (del restaurante La Terraza del Casino, Madrid), Pepe Solla (Solla, Galicia) y Marcos Morán (Casa Gerardo, Asturias).[4]​ En la primera planta se encuentra el bistró de Ramón Freixa.

Se trata de un espacio de 5800 metros cuadrados con una capacidad para 1100 personas que ha supuesto una inversión de más de 60 millones de euros.[5]

En 2016, dos años después de su apertura, los chefs Paco Roncero, Marcos Morán y Pepe Solla, abandonan este espacio desvinculándose del proyecto. Ramón Freixa y su bistrot Arriba seguirá operativo. De esta forma se pierden cuatro de las seis estrellas Michelin que el recinto tenía.[7]

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