Piper cubeba

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Pimienta de Java
Piper cubeba - Köhler–s Medizinal-Pflanzen-244.jpg
Piper cubeba en Köhler's Medicinal Plants, 1887.
Taxonomía
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Piperales
Familia: Piperaceae
Género: Piper
Especie: Piper cubeba
L.f., 1782
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Inflorescencias espiciformes erectas.
Granos secos de Pimienta de Java.
Infrutescencia.
Vista de la planta
  • Nota: Es una especie todavía sin resolver taxonómicamente, además de la confusión reinante sobre su autoría, pues existen diagnosis de distintos autores, o sea: P. cubeba de Carlos Linneo el Joven, 1782[1] de "la selva de Java" ("habitat in Java sylvis"), P. cubeba de Vahl, 1804 y P. cubeba de Bojer, 1837,[3]

Piper cubeba, denominada también cubeba y pimienta de Java, es una planta de la familia de la pimienta ( piperácea); su fruta es empleada en la elaboración de aceites esenciales. Las bayas de la planta se suelen secar y se venden secas o molidas, son ligeramente más grandes que los granos de pimienta, tienen una superficie arrugada, y la mayoría de los granos son huecos.

Origen y etimología

La cubeba, originaria de la Isla de Java, tiene una larga y compleja historia y llegó al continente africano y a Europa a través de la India por medio del comercio con los árabes. El nombre cubeba proviene del árabe clásico kubābah ( كبابة)[5] que es de origen desconocido, por medio del francés antiguo quibibes (para una historia más completa,véase en:cubeb).

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