Osechi-ryōri (御節料理 o お節料理, ''Osechi-ryōri''?) son regalos fundamentados en alimentos tradicionales japoneses que se hacen durante Año Nuevo. La tradición empieza en la era Heian (794-1185). Los Osechi son fácilmente reconocibles mediante sus envoltorios denominados jūbako (重箱, 'jūbako'?), los cuales se asemejan a las cajas bentō. Al igual que los bentō, los jūbako que son guardadas tras su uso.
Cada alimento del Osechi tiene su simbolismo.[1] Así, se comen huevas de pescado para tener fertilidad o renkon (raíz de loto) para ver el futuro.
