Nuez (fruto)

En botánica, el término nuez (o núcula) se aplica a un fruto seco indehiscente, monospermo y con un pericarpio duro que deriva de un ovario ínfero cuya pared está endurecida.[1]

Un ejemplo de nuez: una avellana abierta

Se encuentran nueces en géneros del orden de las Fagales, por ejemplo:

Contrariamente a lo que pueda parecer, el fruto del nogal —la 'nuez' común del comercio— no es botánicamente una nuez, sino una "drupa involucrada" o trima porque tiene un pericarpio carnoso derivado del involucro y no de la pared del ovario como las verdaderas nueces.[2]

Es también el caso de la nuez de Macadamia que no es una nuez, en su sentido botánico, sino un " folículo", que es un fruto seco monocarpelar y polispermo dehiscente por la zona ventral de dicho fruto.

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