Novillo

Ternero (en México y Honduras le llaman novillos a los terneros).

Novillo es el nombre que reciben los machos jóvenes del ganado vacuno con matices distintos según la zona:

  • En España y algunos países de América alude un macho que tiene entre dos y tres años de edad, que también recibe el nombre de "utrero", luego de cumplir tres años es llamado toro.
  • En ciertos países de América del Sur y en Cuba, se refiere tan solo a machos jóvenes, entre uno y tres años, cuando han sido castrados y están destinados al consumo humano.
  • Finalmente, en México y Honduras, el término alude a los machos recién nacidos y no destetados, también llamados "terneros".

En tauromaquia, el ganadero lo desecha en la tienta por falta de bravura y son destinados a las novilladas.

Para la práctica del rodeo chileno son usados novillos entre 350 y 500 kilos.

Apellido

Novillo también es un apellido.

Significado

El apellido novillo proviene de familias que antiguamente eran cultivadoras y/o que han tenido mucho ganado.

Lugares

Podemos encontrar el apellido Novillo muy extendido en lugares de la provincia de Toledo y en la zona sur de la Comunidad de Madrid.

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