Nitrato de potasio

 
Nitrato de potasio
Potassium nitrate.jpg
Nombre IUPAC
Trioxonitrato (V) de potasio
General
Otros nombres Nitrato de potasio
Nitrato potásico
Nitrato de potasa
Salitre
Fórmula molecular K N O3
Identificadores
Número CAS 7757-79-1[1]
Número RTECS TT3700000
ChEBI 63043
ChemSpider 22843
PubChem 24434
Propiedades físicas
Apariencia blanco o gris sucio
Densidad 2100 kg/ m3; 2,1 g/ cm3
Masa molar 101,103 g/mol g/ mol
Punto de fusión 607 K (334 °C)
Punto de ebullición 673 K (400 °C)
Estructura cristalina Ortorrómbico, Aragonita
Propiedades químicas
Solubilidad en agua 38 g en 100g de agua
Peligrosidad
NFPA 704

NFPA 704.svg

0
1
0
OX
Riesgos
Ingestión Puede causar irritación, náusea, vómitos y diarrea.
Inhalación Irritación, exposición a largo plazo puede resultar fatal.
Piel Bajo riesgo.
Ojos Bajo riesgo.
Valores en el SI y en condiciones estándar
(25 °C y 1 atm), salvo que se indique lo contrario.
[ editar datos en Wikidata]

El compuesto químico nitrato de potasio, componente del salitre, nitrato potásico o nitrato de potasa es un nitrato cuya fórmula es K N O3. Actualmente, la mayoría del nitrato de potasio viene de los vastos depósitos de nitrato de sodio en los desiertos chilenos. El nitrato de sodio es purificado y posteriormente se le hace reaccionar en una solución con cloruro de potasio (KCl), en la cual el nitrato de potasio, menos soluble, cristaliza.

Historia

Antiguamente el nitrato de potasio era obtenido a partir de una mezcla de toda clase de desechos animales con escombros y cenizas vegetales, que era regada con agua de los estercoleros o con orina. De vez en cuando se raspaba la capa exterior y se lixiviaba el producto con agua. En India en cambio se ha observado que algunas plantas de hojas filiformes contienen gran cantidad de esta sal.

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