Mentha spicata

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Hierbabuena
Mentha viridis - Köhler–s Medizinal-Pflanzen-096.jpg
M. spicata var. crispata
Taxonomía
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Lamiales
Familia: Lamiaceae
Subfamilia: Nepetoideae
Tribu: Mentheae
Género: Mentha
Especie: Mentha spicata
L.
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Mentha spicata ( Crantz , sinónimo M. viridis ([[.]]) L.) conocida popularmente como hierbabuena o yerbabuena, es una especie del género Mentha, una hierba aromática muy empleada en gastronomía y perfumería por su aroma intenso y fresco.

Inflorescencia
Vista de la planta
Ilustración
En su hábitat
La planta en interiores
La planta en interiores

Descripción

Alcanza los 30 m de altura. Las hojas le dan su nombre por su forma lanceolada (spica significa "lanza" en latín); son muy aromáticas, cerradas, glabras, pilosas por el envés. Las flores poseen un cáliz con cinco sépalos aproximadamente iguales y garganta glabra. La corola es lila, rosa o blanca, y muy glandulosa, de hasta 3 cm de largo. Las raíces son extensas e invasivas.

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