Mentha × piperita

Symbol question.svg
 
Menta piperita
Mentha × piperita - Köhler–s Medizinal-Pflanzen-095.jpg
Taxonomía
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Lamiales
Familia: Lamiaceae
Género: Mentha
Especie: Mentha piperita
L.
[ editar datos en Wikidata]
menta piperita
CSA-Chocolate-Mint.jpg
Valor nutricional por cada 100 g
Energía 72 kcal 300 kJ
Carbohidratos 14.89 g
 • Fibra alimentaria 8.0
Grasas 0.94 g
Proteínas 3.75 g
Agua 78.65 g
Retinol (vit. A) 212 μg (24%)
Tiamina (vit. B1) 0.082 mg (6%)
Riboflavina (vit. B2) 0.266 mg (18%)
Niacina (vit. B3) 1.706 mg (11%)
Vitamina B6 0.129 mg (10%)
Vitamina C 31.8 mg (53%)
Calcio 243 mg (24%)
Hierro 5.08 mg (41%)
Magnesio 80 mg (22%)
Fósforo 73 mg (10%)
Potasio 569 mg (12%)
Sodio 31 mg (2%)
Zinc 1.11 mg (11%)
% de la cantidad diaria recomendada para adultos.
Fuente: menta piperita en la base de datos de nutrientes de USDA.
[ editar datos en Wikidata]

Mentha piperita, comúnmente llamada menta piperita, piperita, monte yuyo o toronjil de menta, es un híbrido estéril obtenido del cruce de la menta acuática ( Mentha aquatica) y la hierbabuena ( Mentha spicata),[1] que ocasionalmente se produce espontáneamente en las regiones templadas de Europa. Por su riqueza en componentes aromáticos se cultiva artificialmente desde el siglo XVII, cuando por primera vez se obtuvo de manera controlada en Inglaterra.

Vista de la planta
Inflorescencia
Detalle de la flor

Descripción

M. piperita es una planta vivaz, con tallos muy ramificados, de entre 30 y 70 cm de altura de sección cuadrangular, que nace de un rizoma subterráneo del que brota un extenso sistema radicular. Las hojas son pecioladas, opuestas, ovaladas, entre 4 y 9 cm de largo y 2 y 4 cm de ancho, con el ápice agudo y los márgenes dentados, con el haz de color verde oscuro finamente nervado de rojo en un patrón pinnado. Tanto hojas como tallos suelen ser ligeramente vellosos.

De las axilas foliares brotan los tallos florales en los que desde comienzos del verano aparecen inflorescencias terminales en forma de espiga, con las flores dispuestas en verticilastros sobre el eje floral. Son pequeñas, de hasta 8 mm, con la corola tetralobulada, de color púrpura o rosado.

Other Languages
العربية: نعناع فلفلي
башҡортса: Бөтнөк үләне
беларуская (тарашкевіца)‎: Мята перцавая
català: Menta pebrera
čeština: Máta peprná
kaszëbsczi: Krziżewé zelé
Cymraeg: Mintys poeth
Deutsch: Pfefferminze
English: Peppermint
Esperanto: Pipromento
eesti: Piparmünt
euskara: Mendafin
français: Menthe poivrée
galego: Menta común
हिन्दी: पिपरमिंट
hornjoserbsce: Zahrodna mjetlička
magyar: Borsmenta
Հայերեն: Անանուխ
Bahasa Indonesia: Pepermin
íslenska: Piparminta
italiano: Mentha piperita
한국어: 박하
лезги: Пурни
lietuvių: Pipirmėtė
latviešu: Piparmētra
Bahasa Melayu: Pudina
Nederlands: Pepermunt (plant)
norsk bokmål: Peppermynte
Nouormand: Mentha piperita
português: Hortelã-pimenta
română: Izmă bună
srpskohrvatski / српскохрватски: Pitoma metvica
Simple English: Peppermint
slovenčina: Mäta pieporná
slovenščina: Poprova meta
српски / srpski: Питома нана
svenska: Pepparmynta
тоҷикӣ: Наъно
Türkçe: Bahçe nanesi
українська: М'ята перцева
Tiếng Việt: Bạc hà Âu
中文: 辣薄荷
粵語: 胡椒薄荷