Melón con vino

Melón con vino
Melon con vino.png
Melvin estilizado.
Origen
Origen Flag of Chile.svg  Chile
Variantes Melvin calameño
Composición
Tipo Cóctel
Bebida alcohólica base Vino blanco
Materia prima Melón
Graduación alcohólica 5,5°—19°
Servida en Melón o vaso
Ingredientes
Melón Fruto entero
Vino blanco Llenar el fruto
Azúcar A gusto
Preparación
Preparación Ahuecar y excavar las paredes del melón, después se le agrega el vino y azúcar a gusto.
Notas Al preparar en vaso, algunos ingredientes pueden variar tales como: hielo, menta, leche condensada.
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El melón con vino, también conocido como melvin[4] .

Preparación

Para prepararlo se emplea un melón, usualmente de la variedad tuna (de pulpa verde), que se abre por la parte superior y se le extraen las semillas. Luego se escarba su interior para extraer jugo y disolver la pulpa y se añaden vino blanco o pipeño, azúcar y opcionalmente hielo.

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