Melón con vino

Melón con vino
Melon con vino.png
Melvin estilizado.
Origen
OrigenFlag of Spain.svg España[1]
VariantesMelvin calameño
Composición
TipoCóctel
Bebida alcohólica baseVino blanco
Materia primaMelón
Graduación alcohólica5,5°—19°
Servida enMelón o vaso
Ingredientes
MelónFruto entero
Vino blancoLlenar el fruto
AzúcarA gusto
Preparación
PreparaciónAhuecar y excavar las paredes del melón, después se le agrega el vino y azúcar a gusto.
NotasAl preparar en vaso, algunos ingredientes pueden variar tales como: hielo, menta, leche condensada.
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El melón con vino, también conocido como melvin,[6]

Preparación

Para prepararlo se emplea un melón, usualmente de la variedad tuna (de pulpa verde), que se abre por la parte superior y se le extraen las semillas. Luego se escarba su interior para extraer jugo y disolver la pulpa y se añade vino blanco o pipeño, azúcar y opcionalmente hielo.

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