Macroalga

Durvillaea antarctica, una macroalga.

La macroalga es un tipo de alga marina multicelular y por lo tanto se diferencia de las algas microscópicas en su tamaño. Las macroalgas son generalmente algas de tipo marrón o rojo que se encuentran entre otros tipos de alga, como el alga verde.

Las macroalgas no deben confundirse con la pradera marina, la cual es un lecho marino poblado por plantas vasculares y no por algas.

Uno de los principales usos de la macroalga es como envoltura de sushi.

En Chile se le llama cochayuyo y se come en estofados, sopas, o al vapor.

Géneros

Género[1] Tipo de alga Comentarios
Caulerpa Caulerpa prolifera.JPG Verde Subacuática
Fucus Fucus serratus2.jpg Marrón o Parda En zonas entre mareas sobre costas rocosas.
Gracilaria Gracilaria2.JPG Roja Cultivada como alimento
Laminaria Laminaria hyperborea - Köhler–s Medizinal-Pflanzen-214.jpg Marrón o Parda Habita en profundidades de 8 a 30 m bajo la superficie, cultivada como alimento.
Macrocystis Giantkelp2 300.jpg Marrón o Parda Gran alga, forma grandes frondas flotantes.
Monostroma Verde
Porphyra Porphyra yezoensis.jpg Roja En zonas entre mareas con climas templados. Cultivada como alimento.
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