Lactasa

Lactasa
1jyn.jpg
Estructuras disponibles
PDB

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Identificadores
SímbolosLCT (HGNC: 6530) LAC; LPH; LPH1
Identificadores
externos
Número EC3.2.1.108
Locusq21
Ortólogos
Especies
HumanoRatón
Entrez
3938
UniProt
P09848n/a
RefSeq
(ARNm)
NM_002299n/a
PubMed (Búsqueda)
[1]


PMC (Búsqueda)
[2]
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La lactasa, un tipo de β-galactosidasa, es una enzima producida en el intestino delgado y que se sintetiza durante la infancia de todos los mamíferos. Su acción es imprescindible en el proceso de conversión de la lactosa, azúcar doble (disacárido), en sus componentes glucosa y galactosa. La lactasa se produce en el borde de cepillo de las células que recubren las vellosidades intestinales. Pertenece a la familia de las disacaridasas, que son las enzimas que se encargan de romper los disacáridos en los monosacáridos que los forman.

Algunos microorganismos, como las bacterias lácticas, producen lactasa. Esto les permite hidrolizar la lactosa y metabolizar sus componentes: la glucosa vía glucólisis y la galactosa por la ruta de Leloir o la ruta de la tagatosa-6-fosfato.

En los mamíferos, con la edad se produce un descenso fisiológico de la secreción de lactasa.[3]

Cuando no se produce suficiente lactasa, la lactosa no se digiere correctamente (maldigestión) y puede provocar una malabsorción de lactosa. La intolerancia a la lactosa son los síntomas de esta malabsorción.[6]

Secreción de lactasa en los mamíferos

En los mamíferos, con la edad se produce un descenso fisiológico de la secreción de lactasa.[7]

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