Kuchen

Streuselkuchen.

Kuchen ( alemán: pastel, pronunciado en español cujen) es una denominación de origen alemana de un pastel de la repostería centroeuropa. Existen múltiples variedades de kuchen.[1] Generalmente se diferencia de la torta por no tener rellenos ni coberturas. Predominan variedades dulces, aunque también hay kuchen salado.

El kuchen en Argentina

En Argentina, los alemanes del Volga han hecho bastante popular diversas variedades de kuchen especialmente en la provincia de Entre Ríos.

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