John Harvey Kellogg

John Harvey Kellogg
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John Harvey Kellogg ( 1852- 1943)
Información personal
Nacimiento 26 de febrero de 1852
Bandera de Estados Unidos Tyrone, Estados Unidos
Fallecimiento 14 de diciembre de 1943, 91 años
Bandera de Estados Unidos Battle Creek, Estados Unidos
Nacionalidad estadounidense
Religión Iglesia Adventista del Séptimo Día Ver y modificar los datos en Wikidata
Familia
Padres Ann Janette Stanley y John Preston Kellogg
Cónyuge Ella Ervilla Eaton
Hijos Agnes Grace, Elizabeth, John William, Ivaline Maud, Paul Alfred, Robert Moffatt y Newell Carey.
Educación
Alma máter
Información profesional
Ocupación Empresario, médico
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John Harvey Kellogg ( 26 de febrero de 1852 en Tyrone, Nueva York - 14 de diciembre de 1943 en Battle Creek, Míchigan) fue un médico estadounidense. Dirigió el sanatorio de Battle Creek en el que empleo métodos holísticos, haciendo particular énfasis en la nutrición, el ejercicio físico y el uso terapéutico de enemas. Kellogg fue un firme partidario del vegetarianismo, y es especialmente famoso por el invento de los cereales para el desayuno Corn Flakes.

Biografía

El Dr. Kellogg nació en Tyrone, Nueva York, en 1852, hijo de John Preston Kellogg y Ann Janette Stanley. Hacia 1860, la familia se había trasladado a Battle Creek, Míchigan, donde su padre estableció una fábrica de escobas. Más tarde, John trabajó como aprendiz de imprenta en una editorial de Battle Creek.

Kellogg fue a un colegio público en Battle Creek y posteriormente recibió clases, primero en la Michigan State Normal School (a partir de 1959 conocida como Eastern Michigan University) y finalmente en la Escuela Médica de la Universidad de Nueva York, en el hospital Bellevue. Se licenció como médico en 1875. El 22 de febrero de 1879 se casó en Nueva York con Ella Ervilla Eaton (1853-1920). Según el propio Kellogg, el matrimonio nunca llegó a consumarse; en sus escritos indica que se trata de abstinencia libremente elegida conforme a sus principios. Como consecuencia de esto, la pareja vivió en casas separadas. No tuvieron hijos biológicos, pero criaron a más de cuarenta, adoptando legalmente a siete de ellos antes del fallecimiento de Ella en 1920. Entre los hijos adoptados se incluyen: Agnes Grace Kellogg; Elizabeth Kellogg; John William Kellogg; Ivaline Maud Kellogg; Paul Alfred Kellogg; Robert Moffatt Kellogg; y Newell Carey Kellogg.

Kellogg murió en 1943 y fue enterrado en el cementerio de Oak Hill, en Battle Creek.

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