Huichapan (municipio)

Huichapan
Municipio
Huichapan.jpg
Escudo
Lema: Donde inicia la tradición nacional
Geografiahuichapan.jpg
Ubicación de
Coordenadas 20°22′31″N 99°39′02″O / 20.375277777778, 20°22′31″N 99°39′02″O / -99.650555555556
Capital Huichapan
Entidad Municipio
 • País México
 • Estado Flag of Hidalgo.svg Hidalgo
Presidente municipal Humberto Alejandro Lugo Guerrero
Subdivisiones 87 localidades
Superficie  
 • Total 655.38 km²
Altitud  
 • Media 2112 m s. n. m.
 • Máxima 2100 m s. n. m.
Población  
 • Total 44,253 hab.( 2010)[1]
Gentilicio Huichapense
Huso horario Tiempo del centro de México
Código INEGI 029
Sitio web oficial
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Huichapan es una ciudad ubicada en el Estado de Hidalgo aunque existen algunas personas necias que aseguran que pertenece al Estado de Puebla, peor aun, existen los que lo asocian o asemejan con el municipio de Huauchinango en la República Mexicana. El nombre deriva de las raíces nahuas Huexoapan huexotl, "sauce"; y atl, «río» que significa «ríos de los sauces». Sin embargo, de acuerdo con algunos historiadores, los toltecas que se asentaron en esta zona, la nombraron Hueychapan que significa «abundancia de agua».[2]

La ciudad

Localizada al oeste del estado de Hidalgo, la población de Huichapan colinda al norte con el municipio de Tecozautla, al sur con los municipios de Nopala de Villagrán y Chapantongo, y al oeste con el Estado de Querétaro.[4]

Huichapan ofrece una amplia gama de actividades a los turistas entre las que destacan los recorridos por sus calles empedradas y monumentos situados en su Centro Histórico,[3]

En el centro de esta ciudad, es posible apreciar un conjunto religioso que data de los siglos XVII y XVII compuesto de distintas construcciones importantes entre las que destaca principalmente una imponente cruz atrial elaborada en una sola pieza con material de cantera en la que es posible apreciar momentos de la pasión de Cristo.[3]

Otro de los atractivos turísticos del lugar es el jardín central que cuenta con un agradable diseño, en el cual se puede disfrutar de una tranquila caminata acompañada por una de las nieves artesanales que se venden en el lugar o simplemente disfrutar de la frescura que brindan las arboledas del jardín.[4]

Dentro de la ciudad se ubica el Museo de Arqueología e Historia en el que es posible observar objetos prehispánicos como pinturas que fueron encontradas en los alrededores de Huichapan, así como reseñas de los personajes más destacados de la localidad. Una de las actividades distintivas de Huichapan a nivel nacional es el cultivo de la charrería la cual se ha convertido en una práctica muy importante no sólo de este lugar sino también de todo el Estado de Hidalgo.[4]

La ciudad de Huichapan además de sobresalir por su gran belleza, también despunta por su gran abundancia y calidad en bancos de cantera así como el esculpido de esta piedra que hasta hoy en día se ha vuelto ya toda una tradición, por lo que en la ciudad y sus alrededores es posible encontrar piezas únicas elaboradas con este material, además de botas, botines y huaraches de piel que también son hechos por los habitantes de la región.

En cuanto a su gastronomía resaltan como platillos típicos: el filete dorado, los escamoles, las carnitas, el molcajete campestre, la parrillada mixta, la barbacoa, el mole verde y rojo, mixiotes de pollo y carne de puerco y el queso. Dulces como los acitrones y manzanas con piloncillo y coco, embutidos de leche, palanquetas de nuez y cacahuate, y las cocadas que se vuelven todo un deleite para el paladar.[4] Las bebidas tradicionales de Huichapan son el pulque, principalmente el de maguey que es considerado por muchas personas como el mejor que hay en el país y el carnaval el cual se elabora a base de tequila, jugo de naranja y canela. Todos los platillos y bebidas son posibles de encontrar en el Mercado Municipal de Huichapan así como en los establecimientos que se encuentran en las calles.

Respecto a sus tradiciones y costumbres, los habitantes de la ciudad llevan a cabo tres importantes festividades año con año, comenzando por aquella que se realiza después de Semana Santa y es considerada como la fiesta más importante del lugar que lleva por nombre la "Fiesta del Calvario". Dicha celebración tiene una duración de cinco días y se llevan a cabo peregrinaciones religiosas, espectáculos de danza y música dentro del teatro del pueblo, además de corridas de toros y exposiciones artesanales y de ganado.[4]

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