Horeca

HORECA es un acrónimo de HOteles, REstaurantes y CAtering. El término tiene su origen en los Países Bajos y su uso se ha extendido a otros países europeos.

No debe confundirse el término horeca con catering.

El término horeca se utiliza en el ámbito del márketing para referirse al público objetivo de ciertas acciones comerciales. Por ejemplo, existen productos que en su etiquetado indican la palabra horeca para diferenciarlos de otros mercados. Hay paneles (técnica de investigación comercial) compuestos por ese tipo de establecimientos (hoteles, restaurantes y cafeterías).

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