Hallulla

Hallullas.

La hallulla (< árabe hispánico ḥallún, 'bollo de fiestas', y este del hebreo ḥallāh 'torta de pan ácimo consumida en la Pascua')[1] elaborado a base de harina refinada. Su forma es redonda y plana, y tiene una consistencia firme y semiesponjosa.

Información nutricional

Desde un punto de vista dietético, 100 gramos de hallulla chilena equivalen a entre 309[3] calorías.

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