Glycine

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Glycine
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Glycine max: Soja
Taxonomía
Reino: Plantae
Filo: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Fabales
Familia: Fabaceae
Subfamilia: Faboideae
Tribu: Phaseoleae
Subtribu: Glycininae
Género: '''Glycine'''
Especies

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Glycine Willd. es un género de la familia de las leguminosas (Fabaceae). La especie más conocida es la soja ( Glycine max).

Etimología

El nombre de género Glycine fue introducido originalmente por Carlos Linneo en la primera edición de Genera Plantarum. Deriva del griego «glykys» (dulce) y se refiere, probablemente al dulzor de los tubérculos comestibles con forma de pera (apios en griego) producidos por la enredadera leguminosa o herbácea trepadora, Glycine apios, que ahora se conoce como Apios americana.

Como otras cosechas de larga domesticación, el parentesco de la soja moderna con las especies de soja que crecen en forma silvestre ya no puede ser trazada con ningún grado de certeza. Es una variedad cultural con un amplio número de cultivares.

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