Gastronomía de Eslovenia

La Gastronomía de Eslovenia es una colección de costumbre culinarias autóctonas, aunque se pueden encontrar referencias de la cocinas del ìmperio austro-húngaro. Los platos tradicionales suelen llevar como ingredientes: patatas, col, queso (generalmente de oveja), cerdo, cordero y aves. Suelen ser muy populares las sopas.

platillos principales

  • Belokranjska povitica
  • Bujta repa
  • Funšterc
  • Kmečka pojedina
  • Kranjska klobasa
  • Matevž
  • Mavželj
  • Mežerli
  • Mineštra - Sopa de verduras
  • Obara
  • Pirh
  • Prekmurska gibanica
  • Ričet
  • Špehovka
  • Vipavska jota

kremsnita ajdovi zganci

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