Etanol

 
Etanol
Ethanol.svg
Fórmula estructural de la molécula de etanol.
Ethanol-3D-balls.png
Estructura tridimensional.
Nombre IUPAC
Etanol
General
Fórmula semidesarrolladaCH3-CH2-OH
Fórmula estructuralEstructura en Jmol
Fórmula molecularC2H5OH
Identificadores
Número CAS64-17-5[1]
Número RTECSKQ6300000
ChEBI16236
ChemSpider682
DrugBank00898
PubChem702
Propiedades físicas
AparienciaIncoloro
Densidad789 kg/m3; 0789 g/cm3
Masa molar46,07 g/mol
Punto de fusión158,9 K (-114 °C)
Punto de ebullición351,6 K (78 °C)
Temperatura crítica514 K (241 °C)
Presión crítica63 atm
Estructura cristalinasistema cristalino monoclínico
Viscosidad1,074 mPa·s a 20 °C.
Índice de refracción (nD)1,3611
Propiedades químicas
Acidez15,9 pKa
Solubilidad en aguaMiscible
Termoquímica
ΔfH0gas-235,3 kJ/mol
ΔfH0líquido-277,6 kJ/mol
S0líquido, 1 bar161,21 J·mol-1·K-1
Peligrosidad
SGAGHS-pictogram-flamme.svgGHS07 - Toxicidad aguda (resto de categorías), sensibilizante cutáneo, irritante, narcótico.
Punto de inflamabilidad286 K (13 °C)
NFPA 704

NFPA 704.svg

3
1
0
Temperatura de autoignición636 K (363 °C)
Frases RR11 R61
Frases SS2 S7 S16
Límites de explosividad3,3 a 19 %[2]
Compuestos relacionados
alcoholesMetanol, Propanol
Valores en el SI y en condiciones estándar
(25 °C y 1 atm), salvo que se indique lo contrario.

El compuesto químico etanol, conocido como alcohol etílico, es un alcohol que se presenta en condiciones normales de presión y temperatura como un líquido incoloro e inflamable con un punto de ebullición de 78,4 °C.

Es una sustancia psicoactiva y es el principal tipo de alcohol presente en las bebidas alcohólicas, como el vino (alrededor de un 13 %), la cerveza (5 %), los licores (hasta un 50 %) o los aguardientes (hasta un 70 %).[3]

Miscible en agua en cualquier proporción; a la concentración de 96 % en peso se forma una mezcla azeotrópica.

Su fórmula química es CH3-CH2-OH (C2H6O o, conservando el OH, C2H5OH).

Etimología

El etanol es el nombre sistemático definido por la Unión Internacional de Química Pura y Aplicada (IUPAC en inglés) para una molécula con dos átomos de carbono (prefijo "et-") que tiene un único vínculo entre ellos (el sufijo "-ano" ) y un grupo unido-OH (sufijo "-ol").[4]

El prefijo de etilo fue acuñado en 1834 por el químico alemán Justus Liebig.[5]etilo es una contracción de la palabra francesa éter (cualquier sustancia que se evapora o sublima fácilmente a temperatura ambiente) y la palabra griega ύλη ( hylé, sustancia).

El nombre de etanol fue acuñado como resultado de una resolución que fue adoptada en la Conferencia Internacional sobre Nomenclatura Química que se celebró en abril de 1892 en Ginebra, Suiza.

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