Entalpía de fusión

La entalpía de fusión o calor de fusión (ΔHfus) es la cantidad de energía necesaria para hacer que un mol de un elemento que se encuentre en su punto de fusión pase del estado sólido al líquido, a presión constante. En otras palabras, es la cantidad de energía que un sistema puede intercambiar con su entorno. Es una magnitud de termodinámica (H), cantidad de energía que se puede intercambiar.

La entalpía de fusión es un calor latente ya que durante el proceso de cambio de estado no se da un cambio apreciable de temperatura. El calor es completamente invertido en modificar la estructura del material para dar movilidad a sus unidades moleculares. Cuando para estudiar la energía necesaria para el cambio de sólido a líquido se hace referencia a la unidad de masa el parámetro empleado es el «calor específico de fusión» en cal/g o J/g. Sin embargo cuando se quiere hacer referencia a la unidad absorbida por mol de sustancia en cambio de estado se emplea la «entalpía de fusión» en kJ/mol.

Valores de entalpías de fusión de sustancias comunes

Sustancia Calor de fusión (cal/g) Calor de fusión (J/g) Entalpía de fusión (kJ/mol)
Agua 79,72 333,55 6,02
Metano 13,96 58,41 0,94
Etano 22,73 95,10 2,86
Propano 19,11 79,96 3,52
Metanol 23,70 99,16 3,18
Etanol 26,05 108,99 4,80
Glicerina 47,95 200,62 18,47
Ácido fórmico 66,05 276,35 12,72
Ácido acético 45,91 192,09 11,53
Acetona 23,42 97,99 5,69
Benceno 30,45 127,40 9,95
Ácido palmítico 39,18 163,93 42,03
Ácido esteárico 47,54 198,91 56,53
Parafina (C25H52) 47-52 200-220 70-77,4

Los valores de esta tabla han sido obtenidos del Manual CRC Handbook of Chemistry and Physics, Edición nº62.[1] La conversión entre cal/g y J/g se ha realizado teniendo en cuenta el factor de conversión termoquímico 1 caloría= 4,184 julios.
Los valores de entalpías de fusión (kJ/mol) han sido obtenidos multiplicando los calores de fusión (J/g) por las masas moleculares de cada sustancia (g/mol) y dividido por mil.

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