Diospyros nigra

Symbol question.svg
 
Zapote negro
Diospyros digyna 2.jpg
Frutos maduros, con uno abierto.
Taxonomía
Reino: Plantae
División: Fanerógama Magnoliophyta
Clase: Dicotiledónea Magnoliopsida
Subclase: Dilleniidae
Orden: Ericales
Familia: Ebenaceae
Género: Diospyros
Especie: Diospyros digyna
Jacq., Pl. hort. schoenbr., 3:35, t. 313, 1798
Sinonimia

Diospyros edulis Lodd. ex Sweet; Diospyros nigra Blanco; Diospyros nigra ( J.F.Gmel.) Perrier; Diospyros obtusifolia Willd.; Diospyros obtusifolia Kunth; Diospyros obtusifolia Humb. & Bonpl. ex Willd.; Diospyros pauciflora C.B.Rob. nom. illeg.; Diospyros revoluta Poir.; Diospyros sapota Roxb. nom. illeg.; Diospyros sapotanigera DC.; Diospyros tliltzapotl Sessé & Moç.; Sapota nigra J.F.Gmel.[1]

[ editar datos en Wikidata]

El zapote negro (Diospyros digyna) es una especie de árbol, de frutos comestibles, de la Familia Ebenaceae. Considerado hoy como un sinónimo de Diospyros nigra (J.F.Gmel.) Perrier, que prevalece.[1]

Flores abierta y en prefloración.
Frutos in situ.

Clasificación y descripción

Pertenece a la familia de las Ebanaceae, es pariente del ébano pero no está emparentado con el zapote de las Sapotaceae, ni con el zapote blanco de las Rutaceae. Es un árbol perennifolio que crece en promedio 10 m aunque puede alcanzar los 25 m de altura. Corteza acanalada, fisurada a escamosa, de color morena oscura o negra. Las hojas son alternas, simples, de forma elíptica u oblonga, con el margen entero de ápice agudo a redondeado y un olor ligeramente dulce. Flores en general tienen un olor a gardenia y son de color blanco cremoso, aunque las femeninas tienen un punto negro en cada pétalo. El fruto es una baya parecida al jitomate y de 5 a 10 cm de diámetro, maduro es de color verde amarillento fuerte, de pulpa marrón con aroma y textura parecido al budín de chocolate, contiene hasta 10 semillas.[2]

Other Languages
Esperanto: Diospyros nigra
français: Sapotier noir
Nederlands: Zwarte zapote
Türkçe: Kara sapot
українська: Чорна сапота
Tiếng Việt: Diospyros nigra