Cucurbita moschata

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Cucurbita moschata (anquito)
Cucurbita moschata Butternut 2012 G2.jpg
Algunas variedades de la especie se llaman de tipo 'Butternut', cultivar desarrollado en EE. UU. y llevado al resto del mundo, a veces amalgamándose a razas locales o derivándose en variedades nuevas.
Taxonomía
Reino: Plantae
Subreino: Tracheobionta
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Subclase: Dilleniidae
Orden: Cucurbitales
Familia: Cucurbitaceae
Subfamilia: Cucurbitoideae
Tribu: Cucurbiteae
Género: Cucurbita
Especie: Cucurbita moschata
( Duchesne ex Lam.) Duchesne ex Poir. 1786
Sinonimia
  • Pepo moschata (Duchesne ex Lam.) Britt
[ editar datos en Wikidata]
Si éste no es el grupo de cultivos que estaba buscando quizás deba buscar en Calabazas, calabacines, zapallos, zapallitos y nombres afines

Cucurbita moschata es el nombre científico de una especie de plantas cucurbitáceas originaria de las regiones tropicales de América, que junto con otras especies emparentadas ( Cucurbita pepo, C. maxima, C. argyrosperma) forman un grupo de especies de calabazas cuyas variedades cultivadas, de las que se cosecha su fruto maduro o inmaduro, poseen usos culinarios indistinguibles (son los zapallos, calabacines, zapallitos, auyamas, ahuyamas, pipianes, ayotes, etc). Las variedades más conocidas de esta especie probablemente sean las de tipo 'Butternut' para climas templados[cita 6] . No hibrida con las demás especies.

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