Cucharada

Una cuchara con capacidad aproximada de 15 ml.

La cucharada es una medida común de cocina que indica el volumen de ingredientes empleados en la elaboración de cualquier preparación culinaria. Su medida corresponde aproximadamente al volumen contenido en una cuchara sopera, donde suelen caber de 7 a 20 mililitros. Es una unidad aproximada (tiene interpretación variada), por lo que al decir sus equivalencias, no se deben proporcionar precisión empleando decimales. Medidas en mililitros son preferidas para resolver toda ambigüedad.

En recetas se abrevia la medida como cda.

Cucharada métrica

Cucharas medidoras: Medidas de decilitro, cucharada, cucharadita y mililitro.

Una cucharada métrica equivale exactamente a:

Esta cucharada es la más usada en el mundo, un estándar no oficial, y equivale aproximadamente a:

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