Cubalibre

Cuba Libre
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Coctel Cuba Libre.
Origen
Origen Bandera de Cuba  Cuba
Salida al mercado Año 1898
Color Marrón oscuro
Composición
Tipo Combinado
Bebida alcohólica base ron añejo blanco
Servida en Vaso Alto, también conocido como Tumbler o Highball
Ingredientes
Ron Añejo Blanco 40 mL
Bebida de Cola 100 mL
Gajo de Lima Una rodaja
Preparación
Preparación Se llena el vaso de hielo y luego se adiciona el ron añejo blanco y posteriormente la bebida de cola (100ml aprox). Adicionar una rodaja de limón.
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El cubalibre (a veces también cuba libre) es un cóctel cubano resultante de la mezcla del refresco de cola con ron. En Argentina se le denomina Cubalibre, en Chile, además de cubalibre, se le denomina también roncola, en México se le llama solo cuba y en España se le conoce con idéntico término, 'cubalibre', aunque coloquialmente se refiere a él como cubata (en algunas comunidades del país este término, cubalibre y cubata, se ha ampliado a cualquier bebida resultante de mezclar refrescos y bebidas alcohólicas de alta graduación).

Características

La receta más clásica consiste en poner en un vaso varios cubos de hielo, añadir 42 ml (1 1/2 onza) de ron blanco ligero y terminar de completar el vaso con refresco de cola. Finalmente se añaden unas gotas de lima, preferentemente, aunque a falta de esta se empleará limón y se adorna con una rodaja del mismo cítrico. En ocasiones pueden usarse rones añejos, al gusto, pero lo correcto es usar un ron blanco ligero.

La forma más común de tomarlo es en vaso ancho (en la mayoría de provincias de España se usaba el vaso de tubo, aunque ya se ha generalizado el uso del vaso ancho para este cocktail), acompañado de hielos y una rodaja de limón.

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