Creatina

 
Creatina
Star of life caution.svg  Aviso médico
2-(1-methylguanidino)acetic acid 200.svg
Creatine-3D-balls.png
Nombre IUPAC
ácido 2-(carbamimidoil-metil-amino)acético
General
Fórmula molecular C4 H9 N3 O2 
Identificadores
Código ATC C01EB06
Número CAS 57-00-1[1]
Número RTECS MB7706000
ChEBI 16919
ChemSpider 566
DrugBank DB00148
PubChem 586
UNII MU72812GK0
Propiedades físicas
Apariencia Cristales blancos
Densidad 114.21 kg/ m3; 0,11421 g/ cm3
Masa molar 131,13 g/ mol
Punto de fusión 528 K (255 °C)
Propiedades químicas
Acidez 3,429 pKa
Alcalinidad 10,568 pKb
Solubilidad en agua 13,3 g L−1 (a 18 °C)
Propiedades farmacológicas
Semivida 3 horas
Termoquímica
Capacidad calorífica (C) 171,1 J K−1 mol−1 (a 23.2 °C)
Peligrosidad
Frases R R36/37/38
Frases S S26, S36
Compuestos relacionados
Compuestos relacionados Dimetilacetamida
Ácidos alcanoicos relacionados Sarcosina
Dimetilglicina
Glicociamina
Ácido N-metil-D-aspártico
Beta-metilamino-L-alanina
Ácido guanidinopropiónico
Valores en el SI y en condiciones estándar
(25 °C y 1 atm), salvo que se indique lo contrario.
[ editar datos en Wikidata]

La creatina (también denominada α-metil guanido-acético y frecuentemente abreviado en la literatura como Cr) es un ácido orgánico nitrogenado que se encuentra en los músculos y células nerviosas de algunos organismos vivos. Es un derivado de los aminoácidos muy parecido a ellos en cuanto a su estructura molecular. Se sintetiza de forma natural en el hígado, el páncreas y en los riñones a partir de aminoácidos como la arginina, la glicina y la metionina a razón de un gramo de creatina por día.[2] Constituye un vector inmediato y directo para transportar ATP y proveer de energía a las miofibrillas musculares.

Fue identificada en el año 1832 cuando el químico francés Michel Eugène Chevreul descubrió un componente del sistema músculo esquelético al que identificó con el nombre griego kreas que significa carne.[3]

La creatina es un anabólico que se emplea actualmente como suplemento dietético en algunos deportes de intensidad, debido a sus propiedades ergogénicas y que permite cargas repetitivas y breves periodos de recuperación, con el objetivo de ganar energía anaeróbica.[4] Se ha mostrado eficaz en el tratamiento de la sarcopenia (pérdida de músculación debido al envejecimiento).

Historia

Suplemento alimenticio con creatina

La creatina fue descubierta en 1832 por el químico francés Michel Eugène Chevreul. En 1847, Lieberg concluyó que su acumulación en el cuerpo está directamente involucrada en la producción de trabajo muscular; la investigación la realizó analizando el contenido de creatina en músculos de zorros salvajes y comparándolos con el contenido de creatina de los zorros domésticos, comprobando que había 10 veces más en los que vivían activos que los que eran poco activos. No se sabe a ciencia cierta, pero quizás fueran los atletas de la Unión Soviética los primeros en emplear la creatina como suplemento en el deporte en la década de 1960. Los Juegos Olímpicos de Atlanta 1996 fueron denominados los "creatine games" ("juegos de la creatina") debido a la gran cantidad de medallas logradas. A pesar de ello, la creatina no figura entre las sustancias prohibidas por el Comité Olímpico Internacional, pero son muchas las voces que ponen en duda su empleo tachándolo de poco ético.

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