Coregonus lavaretus

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Farra
Sik, Iduns kokbok.jpg
Estado de conservación
Vulnerable (VU)
Vulnerable ( UICN 3.1)[1]
Taxonomía
Reino: Animalia
Filo: Chordata
Clase: Actinopterygii
Orden: Salmoniformes
Familia: Salmonidae
Género: Coregonus
Especie: C. lavaretus
Linnaeus, 1758
Sinonimia
  • Coregonus pidschian
  • Coregonus clupeaformis complex
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La farra o lavareto es un pez de agua dulce, parecido al salmón, que vive principalmente en los lagos alpinos. Tiene la cabeza pequeña y aguda, la boca pequeña, la lengua corta, el lomo verdoso y el vientre plateado. Su carne es muy apreciada.

Posiblemente es conespecífico del «corégono» ( Coregonus clupeaformis Mitchill, 1818) y a menudo hay disputas sobre la correcta clasificación de ambos.

Morfología

Los machos pueden alcanzar los 73 cm de longitud total[4]

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