Citrus x clementina

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Clementina
Clementines whole, peeled, half and sectioned.jpg
Citrus clementina
Taxonomía
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Subclase: Rosidae
Orden: Sapindales
Familia: Rutaceae
Género: Citrus
Especie: C. clementina
Tanaka, 1961
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La clementina es un fruto cítrico híbrido, proveniente de la hibridación entre mandarina y naranja amarga, de donde proviene ese característico sabor agrio, pero a la vez también dulce.

Historia

La historia tradicional dice que el origen de las clementinas fue una hibridación accidental descubierta por el Padre Clément Rodier a finales del siglo XIX en el jardín de su orfanato en Misserghin, Argelia.[2]

Otras clasificaciones establecen a las clementinas como mandarinas sin huesos de semillas, debido al hecho de ser fruta híbrida.

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