Citrus × tangerina

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Tangerina
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Taxonomía
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Subclase: Rosidae
Orden: Sapindales
Familia: Rutaceae
Género: Citrus
Especie: Citrus × tangerina
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Tangerinas, crudas
Mexericas Fundão.jpg
Una tienda de mandarinas en Fundão
Valor nutricional por cada 100 g
Energía 53 kcal 223 kJ
Carbohidratos 13.34 g
 • Azúcares 10.58 g
 • Fibra alimentaria 1.8 g
Grasas 0.31 g
Proteínas 0.81 g
Retinol (vit. A) 34 μg (4%)
 • β- caroteno 155 μg (1%)
Tiamina (vit. B1) 0.058 mg (4%)
Riboflavina (vit. B2) 0.036 mg (2%)
Niacina (vit. B3) 0.376 mg (3%)
Ácido pantoténico (vit. B5) 0.216 mg (4%)
Vitamina B6 0.078 mg (6%)
Ácido fólico (vit. B9) 16 μg (4%)
Vitamina C 26.7 mg (45%)
Vitamina E 0.2 mg (1%)
Calcio 37 mg (4%)
Hierro 0.15 mg (1%)
Magnesio 12 mg (3%)
Manganeso 0.039 mg (2%)
Fósforo 20 mg (3%)
Potasio 166 mg (4%)
Sodio 2 mg (0%)
Zinc 0.07 mg (1%)
% de la cantidad diaria recomendada para adultos.
Fuente: Tangerinas, crudas en la base de datos de nutrientes de USDA.
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Citrus × tangerina es un árbol frutal de la familia de las rutáceas. Conocido popularmente como mandarino al igual que Citrus reticulata debido a una falta de distinción común, pero realmente el Citrus tangerine es una subespecie de Citrus reticulata. Del mismo modo, su fruto, la naranja tangerina, suele ser confundido con el fruto de Citrus reticulata la mandarina. Este fruto está formado por un considerable número de gajos llenos de jugo que contienen mucha vitamina C, flavonoides y aceites esenciales.

Origen

De acuerdo al Oxford English Dictionary, la palabra “tangerine” fue originalmente un adjetivo que significaba “nativo de Tanger, un puerto en Marruecos, en el estrecho de Gibraltar” El OED cita este uso en la revista The Tatler de Joseph Addison en 1710 con usos similares cercanos al 1800. El adjetivo fue posteriormente aplicado a la fruta, alguna vez conocida como “Citrus nobilis var. Tangeriana”, que crecía en la región de Tanger.

Al igual que la mandarina, la tangerina proviene de las zonas tropicales de Asia. En algunos países latinoamericanos se le llama naranja china a la mandarina, aunque debido a la falta de distinción, la tangerina cae dentro de esta denominación también . Se puede afirmar que es una fruta originaria de China e Indochina. Su cultivo se introdujo en Europa en el siglo XIX. En la actualidad, los países productores son: Argelia, Argentina, España, Israel, Japón y Uruguay. Las principales Comunidades productoras en España, son Comunidad Valenciana que produce aproximadamente el 80%, Andalucía el 10% y Cataluña el 5%.

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