Charolesa

Pix.gif Charolesa Cowicon.svg
Taureau charolais.jpg
Ejemplar de raza charolesa
Nomenclatura binominal Bos taurus
Región de origen Distrito de Charolles
Características
Tipo Bovino
Peso 900-1400 kg
Pelaje Blanco o crema uniforme
Otros datos
Utilización Producción de carne
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La charolesa (Charolais en francés, pronunciado [ʃaʁɔlɛ]) es una raza vacuna autóctona de Francia, en concreto del distrito de Charolles. Está considerada como una de las mejores razas productoras de carne.

Morfología

Tiene una capa blanca o crema uniforme. Los cuernos son cortos.

Los animales son grandes (145 cm y 1000 a 1400 kg para los machos, y 140 cm y 710 a 900 kg para las hembras).

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