Cachapa

Cachapa
Cachapa Con Queso e Mano.JPG
Cachapa con queso de mano y mantequilla.
Nombre completo Cachapa
Otros nombres Arepa de choclo, maíz jojoto
Lugar de origen Venezuela, Colombia
Origen Probablemente de origen indígena
Ingredientes maíz, leche o agua, azúcar, sal y aceite
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La cachapa, arepa de choclo o maíz jojoto es un plato típico a base de maíz de Colombia y Venezuela.[10]

Colombia

En Colombia es típica de los departamentos del interior del país como Antioquia, Boyacá, Cundinamarca, Santander y Valle del Cauca, [13]

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