Bloody Mary (cóctel)

Bloody Mary
Bloody Mary Coctail with celery stalk - Evan Swigart.jpg
Bloody Mary decorado con apio.
Origen
OrigenBandera de Francia París, Francia
ColorRojo
Composición
TipoCóctel
Bebida alcohólica baseVodka
Servida enVaso alto
Ingredientes
Vodka4´5 cl. (3 partes)
Zumo de tomate9 cl. (6 partes)
Zumo de limón o de lima1´5 cl. (1 parte)
Salsa Worcestershire3 gotas
Salsa Tabasco3 gotas
Otros ingredientesUna pizca de sal y pimienta negra
Preparación
PreparaciónVaso mezclador, coctelera o batidora

El Bloody Mary es un cóctel de fama internacional. Una de las teorías más extendidas dice que su creación se debe a Fernand Petiot, que preparó por primera vez esta bebida en el año 1921, en el bar Nueva York de París. Su nombre podría hacer referencia a la menstruación de la virgen María, la madre de Jesucristo.

Decoración

  • Antes de iniciar su preparación, conviene escarchar el borde del vaso con sal gorda mojada en lima.
  • Se puede decorar con una rodaja de lima, pepinillos en vinagre, gamba, apio u otras verduras.
  • Se prepara siempre en vaso mezclador, no en coctelera. Se remueve suavemente con cucharilla, sin agitar. Se sirve en vaso Collins.
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