Berliner Weiße

Dos vasos de Berliner Weiße con jarabe de frambuesa y aspérula.

Berliner Weiße es un tipo de cerveza blanca ( Weißbier) de elaboración según la receta de las comarcas de Berlín, Alemania con un contenido alcohólico entre 2,5% a 3% y de color ligeramente algo turbio. La primera mención de la receta procede es del año 1642 el J. S. Elsholz. Se toma pura o "con chorrito" (mit Schuss) de jarabe de aspérula (verde), o de frambuesa (roja).

Other Languages
български: Берлинер Вайс
français: Berliner Weiße
italiano: Berliner Weisse
norsk bokmål: Berliner Weisse
português: Berliner Weisse
русский: Berliner Weisse