Arroz a la cubana

Plato de arroz a la cubana.

El arroz a la cubana es un plato de la cocina española.[4] Es un plato muy popular que se suele servir caliente en restaurantes españoles como un primer plato.

Características

El plato está compuesto de arroz blanco hervido con tomate acompañado de huevo frito y dos cortes de plátano frito que le dan un contraste de dulce/salado. El arroz blanco, una vez hervido, se suele moldear con un vaso o taza para que quede a modo de timbal.[6]

Other Languages